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お菓子屋様への冷凍庫2025/04/18 13:36:28
[厨房屋のオヤジの毎日は・・]
神戸の洋菓子屋様へのお見積もりはタテ型 ６ドアのインバーター冷凍庫ですが、和菓子も 販売されていると言う事で、洋菓子屋様と 言うよりも洋・和菓子屋様の感じです。 商品名はホシザキ…
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台下冷凍冷蔵庫2025/04/17 20:28:41
[厨房屋のオヤジの毎日は・・]
兵庫県のドライブイン様への週末納入は 3ドアのインバーター台下冷凍冷蔵庫です。 従来機種より格段の省エネで電気代がお安い のが嬉しい商品です。 商品名はホシザキ・３ドアインバーター …
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食器洗浄機2025/04/16 19:46:54
[厨房屋のオヤジの毎日は・・]
東大阪の海鮮居酒屋様へのお届けは アンダーカウンタータイプの食器洗浄機です。 ご主人のお話では 「グラスなどは鉢や皿とは別のシンクで洗って ますが、ジョッキなどが魚臭いと言われますので カ…
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感じた事2025/04/15 16:26:09
[厨房屋のオヤジの毎日は・・]
最近のお客様とお話をしておりまして 感じた事ですが、お店を始めるのに 資金の関係で居抜き物件を探しましたが 厨房設備が揃っている事で通常より保証金や お家賃が高いのは承知してましたが、何…
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故障のシーズン到来2025/04/14 15:43:33
[厨房屋のオヤジの毎日は・・]
毎日が暖かくなって来ましたが、これからが 厨房機器の故障頻度が高まる季節です・・ やはり厨房機器などの電化製品は暑さに弱く 今夏が越せない製品も多く、それなりの調子は すでに寒い間には充…
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